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共9198篇

【吉林】 煎粉 煎粉可以說是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林,早期傳入長春,因此起初全東北也只有吉林、長春二地有此小吃。后遼寧省部分城市街邊也有此小吃,不過稱作為炒燜子。煎粉在長春的叫法與吉林不同,在長春更多的人稱呼為
9年前

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【遼寧】 油爆海螺 此菜主料是海螺,配料是大蔥、蒜、精鹽、味精、料酒、濕淀粉、清湯、醋、豬油。做法:將海螺外殼砸破,取出肉,擇去尾腸及頭部黑膜,用醋和粗鹽揉搓,再用清水沖洗凈,片成薄片;大蔥切成1厘米長段;蒜切片,清湯、
9年前

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【內蒙古】 烤羊腿 烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。相傳,生活在中國北方廣闊大地上的狩獵和游牧的民族,常在篝火旁烘烤整只的獵物和整羊進食。人們逐漸發現整羊最好吃的部位是羊后腿,便經常割下
9年前

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【山西】 貓耳朵 貓耳朵,本地人也叫圪托,是一種古老的莜面食品。制作過程為把和好的莜面用拇指一個一個地推成貓耳朵似的薄片,下鍋在急火上煮熟,放入佐料即成。煮熟的貓耳朵玲瓏晶瑩,邊緣微卷,中空而圓,不但好看,吃起來筋道耐嚼
9年前

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【河北】 御土荷葉雞 御土荷葉雞原名叫化雞,傳到承德后,因選用承德特有的離宮黃土、熱河泉水和湖內的荷葉作原料精制而成,故名“御土荷葉雞”。御土荷葉雞味道鮮美,尤其是那一股獨特的、淡淡的荷葉清香,更令你胃口大開,回味綿長。
9年前

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【天津】 十八街麻花 桂發祥十八街麻花是天津的一家百年老字號麻花店,與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并稱“天津三絕”,位列其首。桂發祥十八街麻花因店鋪曾坐落大沽南路十八街處,人們習慣稱其為十八街麻花。每個桂發祥麻花中心夾有一
9年前

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【北京】北京烤鴨 北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩
9年前

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提起舊金山,可能最容易讓人想起西部最大的唐人街。這里同樣有一個Japantown,日前這里舉行了盛大的櫻花祭。在集會上可以看到精彩日本的傳統表演。凈土宗的僧人來回游走。最大頭的表演當然是太鼓。除了師父,都是西人,表情兇狠
9年前

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在冰島Eyjafjallajoekull火山噴發之時,現年58歲的英國自由攝影師約翰·比蒂正在此地為一個戶外服裝公司拍攝圖片,因而有機會目睹了這個令人震驚而壯觀的自然現象,并用鏡頭記錄下了火山爆發的各種場景。  據約翰·
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 美國“零地帶”  美國“零地帶”“零地帶”本是用來指遭受過致命爆炸、地震等災難性重創地點的術語,“9?11”恐怖襲擊發生后,“零地帶”成了紐約世貿大廈遺址的代名詞。  黑色旅游(Dark Tourism)指人們到死亡、
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