說(shuō)到醬香白酒，相信絕大多數(shù)人腦海中的第一反應(yīng)都是“茅臺(tái)”和“其它”，在醬香白酒領(lǐng)域，一直流傳著這樣一句話：“北醬不如南醬，川醬不如黔醬，黔醬不如茅醬”。

主要是由于以赤水河流域?yàn)楹诵牡莫?dú)特氣候?qū)︶勚漆u香白酒有著絕佳優(yōu)勢(shì)，貴州、四川兩個(gè)省份也成了我國(guó)醬香白酒的主要產(chǎn)出地。

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醬香酒排名前十位，醬香型白酒排名前十

1）茅臺(tái)，滴藏

產(chǎn)于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)，大曲醬香型白酒的鼻祖，中國(guó)醬香白酒當(dāng)之無(wú)愧的領(lǐng)頭羊，是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)白蘭地齊名的世界三大蒸餾酒，

它采用固態(tài)純糧釀造，一年只能釀制一次，并且每年產(chǎn)出的酒還要存放三年以上才進(jìn)行勾調(diào)，之后再存放一年時(shí)間才上市，前后經(jīng)歷五年時(shí)間才出成品，

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2）郎酒、習(xí)酒

②郎酒

四川省古藺縣特產(chǎn)、中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。郎酒集團(tuán)地處赤水河畔的二郎鎮(zhèn)，此外，郎酒還擁有世界上最大的自然儲(chǔ)酒溶洞——天寶洞，利于白酒發(fā)酵。

• 品牌上：郎酒擁有百年歷史，并連續(xù)兩度在中國(guó)評(píng)酒會(huì)上獲得“國(guó)家名酒”的稱號(hào)，奠定了其在白酒行業(yè)的重要地位，
• 產(chǎn)品上：郎酒踐行“一樹(shù)三花”戰(zhàn)略，同時(shí)推行“濃香”“醬香”“兼香”三種香型且重點(diǎn)推廣高端（青花郎）及次高端（紅花郎）兩大系列產(chǎn)品。

③習(xí)酒

貴州省習(xí)水縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。說(shuō)起來(lái)習(xí)酒屬于茅臺(tái)集團(tuán)旗下的子公司，在1998年就被茅臺(tái)收購(gòu)了，但仍保留了這個(gè)品牌獨(dú)立運(yùn)營(yíng)。

習(xí)酒的釀酒時(shí)間可追溯到明清時(shí)期，歷史悠久，得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)讓其成為和某臺(tái)一樣被評(píng)定為“國(guó)家五A級(jí)生態(tài)釀酒企業(yè)”。

營(yíng)銷上經(jīng)多次戰(zhàn)略調(diào)整后采取“濃香”“醬香”并行且產(chǎn)品檔次布局精細(xì)，低中高檔次均有代表產(chǎn)品，低檔—金鉆系列紅藍(lán)習(xí)醬和金銀習(xí)酒的口碑都非常好；中檔—窖藏系列，如窖藏1988、窖藏1998送禮待客都不俗，

④國(guó)臺(tái)

源自中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)——貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，是貴州第二大釀酒企業(yè)，致力于打造出好喝、好看、好實(shí)惠的“三好酒品”。

國(guó)臺(tái)的儲(chǔ)酒容器選用的是經(jīng)過(guò)750℃高溫?zé)�制的陶壇，其�?nèi)部含有大量細(xì)孔，可以促進(jìn)白酒的“呼吸”可以揮發(fā)出有害物質(zhì)，吸入氧氣完成氧化作用，利于白酒發(fā)酵，另外，陶壇內(nèi)豐富的鈣鐵鋅等金屬離子可以作為催化劑，可以讓酒體變得更加純凈。

國(guó)臺(tái)酒主要定位于高端及中高端市場(chǎng)，形成以國(guó)臺(tái)主產(chǎn)品和系列酒為主，封壇酒和定制酒為輔的產(chǎn)品布局，

⑤金沙

又一個(gè)產(chǎn)自貴州省醬香白酒，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。同樣也共享了赤水河流域的天然優(yōu)質(zhì)資源，

金沙回沙酒是貴州老牌名酒，也是最早一批的國(guó)營(yíng)白酒廠，可見(jiàn)其釀酒歷史悠久，據(jù)《黔西州志續(xù)志》記載，早在光緒年間，金沙所產(chǎn)的白酒就有“村酒留賓不用賒”贊美詩(shī)句。

其先后獲得“貴州十大名酒”“首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”“酒文化節(jié)金獎(jiǎng)”“歷屆貴州省名牌產(chǎn)品”“貴州省十大名酒金質(zhì)名酒獎(jiǎng)”“中國(guó)八大名酒獎(jiǎng)”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。

金沙旗下主要兩大核心單品就是金沙摘要酒和金沙回沙酒，摘要酒定位高端商務(wù)白酒，回沙酒定位中端白酒，

其中以鉆石五星回沙酒在這個(gè)系列中最受歡迎，雖然售價(jià)才百元出頭，但有明顯的茅系醬香風(fēng)格，酒體豐滿、入口醇厚細(xì)膩，空杯留香，同價(jià)位中很難有這個(gè)品質(zhì)的好酒。

⑥珍酒

又雙叒叕是來(lái)自貴州的醬香白酒，始建于1975年，珍酒的誕生還跟幾位開(kāi)國(guó)偉人頗有淵源，這里就不細(xì)說(shuō)了，大家可以自行去看珍酒的歷史。

該酒也是采用大曲坤沙工藝，陶壇儲(chǔ)存基酒，具有正宗醬香白酒的典型風(fēng)格，

1985年，在當(dāng)時(shí)全國(guó)白酒界泰斗周恒剛、季克良等主持的業(yè)內(nèi)白酒鑒定會(huì)上，珍酒被鑒定為“酒液清澈透亮、酒體醇厚，醬香突出、空杯留香持久，香味及酒種的微量元素與某臺(tái)相同，具有某臺(tái)的基本風(fēng)格”，因此被譽(yù)為“酒鄉(xiāng)明珠”“酒中珍品”，“珍酒”由此得名。

⑦釣魚(yú)臺(tái)

釣魚(yú)臺(tái)酒廠坐落于赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)，其品牌名來(lái)源于北京西郊著名園林——釣魚(yú)臺(tái)，因此兩者之間有著不可分割的聯(lián)系，詳見(jiàn)釣魚(yú)臺(tái)

在釀制上，釣魚(yú)臺(tái)堅(jiān)持大曲坤沙工藝并采用本地種植的糯紅高粱和優(yōu)質(zhì)小麥作為原料，秉承做中國(guó)一流醬香酒企，

目前旗下產(chǎn)品主要分為：國(guó)賓酒系列、貴賓酒系列、特別展示系列（總統(tǒng)酒）、年份酒系列（五年陳釀/十年陳釀）、精品酒系列和珍品一號(hào)系列

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3）仙潭酒、丹泉酒、武陵酒

⑧仙潭酒

酒圈熟知，潭酒之前是給很多酒廠提供基酒的，其釀酒歷史可以追溯到明朝，據(jù)其酒廠所在位置的古藺縣 縣志記載：潭酒是當(dāng)?shù)厝擞檬�產(chǎn)的糯高粱和小麥釀制出的，因其工藝精湛，酒質(zhì)特佳而深受百姓喜愛(ài)，

時(shí)至明朝初年，明太祖皇帝朱元璋曾嘗此酒后大為贊賞，潭酒被封為“貢酒”，一時(shí)間潭酒名聲大振，由此也可以見(jiàn)潭酒擁有深厚的歷史文化底蘊(yùn)。

自從自己開(kāi)始賣酒以來(lái)，潭酒就以“敢標(biāo)真年份”在醬香白酒中占有一席之地。

⑨丹泉酒

產(chǎn)自廣西西北部云貴高原南麓的“世界長(zhǎng)壽市”——河池。這里擁有世界吉尼斯認(rèn)證的“最大的天然藏酒洞”。

丹泉酒釀酒水源是取自鳳凰山下的天然山泉水，采用傳統(tǒng)“12987”釀制工藝并在制曲過(guò)程中加入百草，釀制成功后還要在藏酒洞中貯藏三年，洞內(nèi)常年平均氣溫保持在十六七攝氏度，避免陽(yáng)光照射、雨水澆淋，對(duì)原酒的發(fā)酵極為有利。

⑩武陵酒

是第五屆白酒評(píng)選中評(píng)出的十七大名酒之一，產(chǎn)自湖南常德，古稱“武陵”，對(duì)就是《桃花源記》中“晉太元中，武陵人捕魚(yú)為業(yè)”的那個(gè)武陵。

醬香酒排名前十位，醬香型白酒排名前十

早在先秦時(shí)代，這里就有“元月元日飲春酒”習(xí)俗，但追溯武陵酒的歷史卻不長(zhǎng)，受上世紀(jì)60年代末大環(huán)境影響，湖南當(dāng)?shù)赜慰腕E增，武陵酒順勢(shì)而生，被專門(mén)用作接待酒，這是一款非常具有時(shí)代意義的白酒。

該酒以川南地區(qū)種植的糯紅高粱為原料，采用傳統(tǒng)“12987”釀制工藝，是純正的固態(tài)純糧酒，擁有醬香馥郁、焦糊香明顯，入口綿甜、回味悠長(zhǎng)等典型醬香型白酒的特點(diǎn)。

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