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舌尖上的澳門 不容錯過的十大經典美食

  • 2014-03-05
  • 分類:旅游見聞
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出門旅游,除了欣賞美景,你還關心什么?沒錯,當然是美食!如果你想一邊觀賞名勝古跡,一邊享受極品佳肴,澳門絕對是首選。這兒有著各式各樣的美食,每一種都能讓你垂涎三尺,回味無窮!現在就讓我們跟隨美國有線新聞網(CNN)的報道,細數澳門十大經典美食!

  葡式蛋撻

  葡式蛋撻可是澳門的招牌美食。香脆可口的酥皮外殼,配上像焦糖布丁一樣細膩,柔滑的雞蛋羹,還有上面裹滿的焦糖,要是趁熱咬上那么一口,真是酥脆香甜,回味無窮啊!不管是飯店,旅館還是街頭小販,你隨時隨地都能買到這種蛋撻。

  奇脆豬扒包

  豬扒包也是澳門著名的街頭小吃,所謂豬扒包,就是美味的豬排配上酥脆的面包。豬排美味可口,又十分柔軟,面包外酥里嫩,口感極好。雖然只是簡單的搭配,卻能吃出不一樣的美味!

  土豆泥

  澳門的土豆泥絕對是無與倫比的,能把這道簡單的配菜做的如此美味確實需要高超的廚藝。這道菜吃起來絲滑細膩,由土豆和奶油以2:1的比例混合烹制而成,

  為了營造特殊的口感,土豆在烹調時并不去皮,而且加熱前就放如了法國奶油。

  蛋卷

  蛋卷雖然很常見,可澳門的蛋卷卻相當有名。這道土鄉土味的街頭小吃酥脆香甜,入口即化,每一個都十分輕巧,讓人停不下口。趁熱要上那么一口,那滋味簡直棒極了!

  葡式海鮮拌飯

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