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外國火鍋--瑞士奶酪火鍋

  • 2015-01-09
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·瑞士奶酪火鍋

  在瑞士的諸多種火鍋中,其奶鍋先是將酪班進鍋里,待其煮成液體狀后再加入一定數(shù)量的白酒和果酒,吃的時候要用長柄的叉子將一塊法式的面包叉起來,放進鍋中拿出來吃。



瑞士奶酪火鍋

  這時的面包又熱又香,吃起來特別的爽口宜人。就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃,直到火鍋中的液體奶酪快要燒干燒焦時為止。一些嗜食瑞士奶酪火鍋成性的歐洲人,一次甚至可以吃上二三十塊蘸有液體奶酪珠面包。

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