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新疆樹莓

  • 2016-05-12
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樹莓是新疆野果中的佳品,多產在伊犁河谷一帶。樹莓,當地人稱為馬林,別名托盤,又名覆盆子,哈薩克語稱“唐古拉”。樹莓為聚合型漿果,紅如瑪瑙,味如草莓,酸甜鮮美,系薔薇科懸鉤子屬,是一種株高60~100米的落葉灌木。

  樹莓呈紅色,其形似鈴。當地人用樹莓制作飲料、果醬、果凍及營養食品的原料。樹莓不僅是營養豐富的山鮮果,而且具有很高的藥用價值。是治療男性病和女性病的良藥,還可以治療風濕性關節炎等,具有補腎、固精、縮尿等功能。因而樹莓成為滋補和治療相兼的食品。

  

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