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稻城不可錯過的特產(chǎn)

稻城的俄初街有許多當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),比如藏風(fēng)濃厚的銀飾、純正的桑吉卓瑪青稞酒(蟲草酒、貝母酒)、酥油制品、風(fēng)干肉和野生菌等。

有的時(shí)候還會有藏民沿街向店鋪兜售他們所采的紅景天、冬蟲夏草、貝母、雪蓮、雪茶、靈芝等藥材,這些絕大多數(shù)都是真品,并且價(jià)格便宜,一定要乘機(jī)買一些。

冬蟲夏草
是一種動植物兼名的名貴藥物。它是冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼蟲賞的子座與蟲體,冬天為蟲,夏天為草,下部是蟲,上部是草。蟲草味甘酸,性平,氣香,是良好的強(qiáng)壯補(bǔ)藥,有滋肺、補(bǔ)腎等作用。

藏飾
美麗的藏飾天生擁有那片土地賦予的神奇魔力。天然石頭、珊瑚、動物骨頭、白銀是制作藏飾的主要原料,就是這些平實(shí)的材料,粗糙的外表卻有精致的內(nèi)涵。細(xì)小的花紋、鏤刻、鑲嵌,都巧妙地形式藏飾的設(shè)計(jì)風(fēng)格,并散發(fā)出濃烈的古、土味。所有藏飾均是手工完成,好多藏飾是喇嘛在廟里打造出來的,每一件都是與眾不同。

松茸
松茸是名貴食用菌,被譽(yù)為“菌中之王”。新鮮松茸,形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,均有纖維狀茸毛鱗片,菌肉白嫩肥厚,質(zhì)地細(xì)密,有濃郁的特殊香氣。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特別的濃香,口感如鮑魚,極潤滑爽口。

桑吉卓瑪青稞酒
以龍膽花、菜花、蕎麥葉等15種作物為曲母,使用土陶壇精致發(fā)酵而成。“桑吉卓瑪”青稞酒酒體潔白,聞香奇異,綿軟柔甜,甘洌清爽,堪稱藏傳青稞酒的典型代表,充分體現(xiàn)了康巴酒文化特色
的品牌。

風(fēng)干肉
稻城的藏族居民喜歡將鮮的牛、羊肉制成小塊晾曬風(fēng)干做食,味道奇特,入口酥脆,并可蘸椒鹽粉或醬同食。試想,你一邊大口吃肉,一邊大口喝酥油茶,豈一個“爽”字了得!風(fēng)干肉一般是在11月至此年3月間制作,稻城街頭也有不少風(fēng)干肉和牦牛肉出售,可以順便買些帶回家。

白蜂蜜
是產(chǎn)自東義鄉(xiāng)的山里,純天然而不含任何的添加物,一般很難在商店里買到,都是藏族人家在鄉(xiāng)下的親戚家里帶上來的。


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