泰國旅游,少不了吃各地美食。蘇梅島美食也是去泰國旅游必吃的。蘇梅島燒烤的海鮮品種不少,有蠔、圓貝、扇貝、蝦、青口等等,都可共冶一爐。看著肥嘟嘟的蠔肉、貝肉在爐火的熱力下,慢慢溢出香噴噴的汁液,再加上“嘶嘶”的烤肉聲,食欲馬上被刺激起來了。推薦餐廳:TheBeachSeafood,每天向本地漁民購買新鮮的海鮮,以此來作為餐廳的特色。
蘇梅島的吃占有舉足輕重的分量,這里無論是泰式料理、海鮮料理、各式的異國料理,創意料理也是琳瑯滿目。連街上的小販,選擇之多,味之美好,叫人大開眼界啊。島上的食物物美價廉,除了新鮮美味的海產品外,豐富多樣的熱帶水果也是誘人垂涎。
蘇梅島上的餐館十分國際化,一般游客集中的地方是那通港,港口碼頭有許多咖啡館和餐館,提供西餐和泰國菜。而許多游客也會到碼頭附近的夜市一邊逛一邊吃湯面、喝啤酒。此外,各個海灘周圍也有不少餐館。
泰國蘇梅島旅游美食——推薦美食
椰汁雞湯(TomKaGai)由椰奶為湯底,加入雞肉由濃郁的黃姜、香茅及檸檬葉香氣提味,有點微酸,但是口感清爽順口。十分美味。
泰式炒稞條(PadThai)是蘇梅島最具知名度的泰式面點,從大型餐廳到路邊攤都能找到它的身影。炒稞條以意面為主,搭配魚露、醬油、海鮮及花生粉伴炒而成,在撒上新鮮豆芽、青菜等,口味帶些酸甜。餐廳里的價格要50-100泰株,而路邊攤只要20-30泰株。
荸薺糕是一種椰子布丁,由粳米粉、木薯粉、荸薺、蓮子、椰奶和糖做成,用蕉葉包裹,呈雪白色的糕,吃起來滑膩香甜。地址:FoodCenter
泰國北方飲食更習慣燉咖喱,而且由于加入泡菜口味變的更酸。咖喱雞肉面KhaoSawy是泰國北方飲食的代表,這種口味相對清淡的燉煮咖喱雞肉和加了雞蛋的寬面,是泰北人民最喜愛的早點之一。KhaoSoiLslam,供應口味純正的清邁傳統美食,包括咖喱雞肉面,每份20-40泰株地址:位于Soi1ThCharoenPrathet。
炸椰子丸和棗椰丸是爽口受歡迎的飯后點心,經常個別用香蕉葉包起來,放在托盤上,增添甜食的美感,令垂涎三尺。其它用糯米、椰汁、豆類、番瓜、地瓜等材料所烘制的不同糕點,也同樣可口,非常受歡迎。推薦去處:可以隨時瀏覽一下街旁的各種小店,品嘗一下由“路邊攤”裹著甜麥皮的炸椰子丸和棗椰丸等當地小吃,或者再喝上一杯。
馬散麻咖喱雞(MassamanCurry)是蘇梅島家常咖喱的代表,有咖喱香料與椰奶、花生、月桂葉、肉桂、雨露、棕櫚糖、羅望子及肉類相互調和而成,咖喱汁濃且帶甜味。
炸香蕉是將香蕉剝皮,放在板上輕輕拍打,使成扁形,并在表面上抹一點鹽,然后放在油鍋里炸,待表面變黃即撈出,外焦里嫩,呈咖啡色,果肉中的甜汁經油炸后溢于表面,給香蕉包上一層糖米,吃起來酸甜可口。
烤椰塔是一種好吃的街頭甜食,這種甜食是將濃稠的椰粉、米的粉末、雞蛋和糖混合,然后放在塑模的陶鍋里煮,在泰國許多街上的攤販都有賣。配上炒肉和胡萎的米粉,或是一張卷著甜降的薄煎餅或炒得很酥的香蕉餡餅小攤,都是令您食指大動的可口小吃。推薦去處:如果想一次性有比較多的選擇的話,就去FoodCenter,那里完全可以滿足你選擇和比較的需要。
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