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關(guān)于“北京特色小吃”的博文  全部1篇

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北京的地道小吃，不但本地人愛(ài)吃，外國(guó)人來(lái)北京以后也要品嘗一番才好。炒肝炒肝是北京特色風(fēng)味小吃，湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥。“炒肝兒”是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發(fā)展而來(lái)的北京小吃，以豬的肝臟，大腸等為主料，以蒜等為輔料(點(diǎn)擊查看)

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